Pommes de terre rissolées oignon romarin

pommmes de terre rissolees oignon et romarin





ingrédients (2 personnes):
4 pommes de terre. huile d'olive. sel et poivre. 1 branchette de romarin. 1 oignon.un peu de persil.

préparation:



accompagnement des involtini de veau.

epluchez les pommes de terre, les laver et les sécher. les couper en morceaux (sens de la longueur).

faire chauffer l'huile d'olive dans la poele ajouter les pommes de terre le romarin et laisser un peu rissoler ajouter l'oignon coupé en rondelles et laissez cuire poele couverte 10 minutes environ.
surveillez et retourner les pomme de terre finir de rissoler sans couvercle.

quand les pommes de terre sont cuites les mettre dans un plat et parsemez de persil haché.