Risotto aux légumes et accompagnement de riz.photos.

Risotto aux légumes et accompagnement de riz.

Ingrédients:
*chorizo doux ou fort.tomates. courgette.
*oignons. ail.2 c à s de sauce salsa.
*220 gr de riz basmati.
*huile d'olive. sel fin. poivre.
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Préparation:
laver et essuyer tomates. courgette.
couper les tomates en cubes.
éplucher 1 peau sur 2.. couper la courgette.
ôter la pelure et couper l'oignon.
couper l'ail. couper le chorizo.
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dans le WOK verser l'huile d'olive.
ajouter les cubes de tomates.
ajouter l'oignons. mélanger.
cuire doucement de plusieurs minutes.
ajouter: 3 c à s de sauce salsa. mélanger.
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ajouter: les morceaux de courgettes. mélanger.
ajouter: l'ail. sel. poivre.mélanger.
cuisson: doucement. plusieurs minutes.
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ajouter: le basilic. mélanger.
couvrir d'un couvercle.
cuisson:doucement.
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accompagner de riz.
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**** bon appétit ****

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