Purée de pois cassés

puree de pois casses






ingrédients (2 personnes):
3 petites pommes de terre
1/2 paquet de pois casses
1 oignon de l'ail du thym du laurier sel poivre.

préparation:





dans une casserole faire cuire les pommes de terre epluchees et coupees en morceaux avec les pois casses, le thym le laurier l'ail et l'oignon poivrez et laissez cuire au moins 1 h 30 goutez quand les pois sont cuits arretez et moulinez sans mettre l'eau de cuisson pour avoir une belle puree onctueuse. ajoutez un morceau de beurre frais et servir.




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miammiam la purée de pois cassés maman en faisait lorsque j'étais gamine, un pur régal