Si vous n’en avez pas sous la main, vous pouvez essayer de faire une sauce Hoisin maison
4 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de pâte de haricots noirs ou de beurre de cacahuète 1 cuillère à soupe de miel ou de mélasse 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin blanc 1 pincée de poudre d’ail 1 de 5 épices 2 cuillères à café d’huile de sésame quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de poivre
Vous la gardez environ 2 ans si pas entamée dans un placard et une fois ouverte quelques mois au réfrigérateur.
Sujet: Sauce Hoisin maison 
Dim 19 Oct 2014, 09:12
