Sujet: Beurre d'amandes maison Sam 24 Jan 2015, 09:08
Beurre d'amandes maison Par Geneviève O'Gleman
250 ml (1 tasse) d'amandes naturelles 60 ml (1/4 tasse) de sirop d'érable 60 ml (1/4 tasse) d'eau ______
1. Au robot culinaire, à puissance maximale, réduire les amandes en poudre très fine. Cette étape prend environ 5 minutes.
2. En laissant tourner le moteur, verser le sirop d'érable et l'eau par l'ouverture sur le couvercle du robot. Mélanger 2 minutes à puissance maximale. Racler la paroi du récipient et mélanger 2 minutes de plus.
3. Mettre le beurre d'amandes dans un contenant hermétique et conserver au réfrigérateur.
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Sam 24 Jan 2015, 09:08
