Pause amicale et gourmande
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| | Beurre de pommes |  |
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+5Nescafé Marylo Boulis MamanRej Karmina 9 participants | | Auteur | Message |
|---|
Karmina
Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield
 |  Sujet: Beurre de pommes  Sam 17 Oct 2009, 09:42 | |
| Voulez-vous une petite toast??  - 8 pommes épluchées, le cœur enlevé, et coupées en gros morceaux - ½ tasse (125 ml) de sirop d'érable (le sirop de catégorie B peut convenir: le goût est plus prononcé - ½ tasse (120 g) de beurre Préparation : Mélanger le tout dans une casserole et faire cuire à feu moyen sur la cuisinière pendant environ 30 à 45 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et se défassent. Réduire en purée au mélangeur. Verser dans des pots stérilisés (méthode semblable à celle des confitures- je n'ai jamais fait) ou simplement congeler (je congèle). Donne environ 3 à 4 tasses. Conserver au réfrigérateur. Recette prise chez Maripel Un délice a faire et refaire!! Source janou |
|  | | MamanRej
Messages : 158
Date d'inscription : 24/09/2009
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Sam 17 Oct 2009, 10:05 | |
| Humm ça semble très bon mais trop sucré pour mon diabète  |
| | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Sam 17 Oct 2009, 10:42 | |
|  merci pour le lien et les photos super |
| | | | Marylo
Messages : 211
Date d'inscription : 02/10/2009
Localisation : Abitibi-Témiscamingue et Anjou MTL
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Sam 17 Oct 2009, 15:50 | |
| Ce beurre de pommes est délicieux. Voici la recette que je cuisine. Elle est quelque peu différente de celle déjà insérée mais tout aussi délicieuse et elle se cuit aux micro-ondes.
http://www.recettes.qc.ca/livre/recette.php?id=197949§ion=1
Amicalement
Marylo |
| | | | Nescafé
Messages : 198
Date d'inscription : 23/07/2009
Localisation : terrebonne
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Sam 17 Oct 2009, 17:24 | |
| c sur que je vais l'essayé merci Karmina  |
| | | | Chiboum
Messages : 1087
Date d'inscription : 21/05/2009
Localisation : Chibougamau
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Dim 18 Oct 2009, 07:36 | |
| J'ai fais aussi cette recette pour la première fois cette année et je vais l'a refaire car c'est vraiment bon. |
| | | | Maygclo
Messages : 766
Date d'inscription : 03/05/2009
Localisation : beauport
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Lun 19 Oct 2009, 09:42 | |
| c,est tellement délicieux là . ma fille de 7 ans mange que ça sur ces toats le matin |
| | | | Lexibule
Messages : 1137
Date d'inscription : 12/07/2009
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Mar 20 Oct 2009, 07:31 | |
| Bonjour Karmina  J'ai fait cette délicieuse recette en Août et elle est absolument délicieuse!! Tu me donnes envie de nous en refaire!!  Bonne journée à toi  Lexibule  |
| | | | Marilyne888
Messages : 659
Date d'inscription : 04/10/2009
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Mer 21 Oct 2009, 21:25 | |
| Bonjour Karmina, super cette recette, je la prend!
Quand on ne sterilise pas les pots, combien de temps ca se conserve au refrigerateur? |
| | | | Karmina
Messages : 9969
Date d'inscription : 21/06/2009
Localisation : Valleyfield
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Jeu 22 Oct 2009, 14:21 | |
| Allo Marilyne! J'en ai aucune idée, ça se mange trop vire chez moi pour savoir combien de temps on peux le garder!!! Par contre Maripel disait que tant et aussi longtemps qu'il est au frigo, pas de problèmes. Tu peux même le congeler. Tu ne peux par contre faire un traitement à la chaleur et le garder sur les tablettes, il contient du beurre donc, frigo. J'ai lue sur recette.qc.ca que si tu fais un traitement à la chaleur de 10 minutes, qu'il se gardait près de 1 an au frigo. Étant donné que ce n'est pas très long a faire, j'en fais seulement une recette à la fois et en refais à l'occasion. J'espère avoir répondue à ta question.  |
| | | | Marilyne888
Messages : 659
Date d'inscription : 04/10/2009
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Jeu 22 Oct 2009, 20:11 | |
| - Karmina a écrit:
- Allo Marilyne!
J'en ai aucune idée, ça se mange trop vire chez moi pour savoir combien de temps on peux le garder!!!
Par contre Maripel disait que tant et aussi longtemps qu'il est au frigo, pas de problèmes. Tu peux même le congeler.
Tu ne peux par contre faire un traitement à la chaleur et le garder sur les tablettes, il contient du beurre donc, frigo.
J'ai lue sur recette.qc.ca que si tu fais un traitement à la chaleur de 10 minutes, qu'il se gardait près de 1 an au frigo.
Étant donné que ce n'est pas très long a faire, j'en fais seulement une recette à la fois et en refais à l'occasion.
J'espère avoir répondue à ta question.
Merci Karmina!
Oui, ca repond a ma question! Lorsque j'en ferai, je congelerai le surplus, et pour le reste, ca devrais se manger assez vite chez moi aussi!
Bonne soirée! |
| | | | Marilyne888
Messages : 659
Date d'inscription : 04/10/2009
| | Sujet: Re: Beurre de pommes Jeu 22 Oct 2009, 20:12 | |
| - Marilyne888 a écrit:
- Karmina a écrit:
- Allo Marilyne!
J'en ai aucune idée, ça se mange trop vire chez moi pour savoir combien de temps on peux le garder!!!
Par contre Maripel disait que tant et aussi longtemps qu'il est au frigo, pas de problèmes. Tu peux même le congeler.
Tu ne peux par contre faire un traitement à la chaleur et le garder sur les tablettes, il contient du beurre donc, frigo.
J'ai lue sur recette.qc.ca que si tu fais un traitement à la chaleur de 10 minutes, qu'il se gardait près de 1 an au frigo.
Étant donné que ce n'est pas très long a faire, j'en fais seulement une recette à la fois et en refais à l'occasion.
J'espère avoir répondue à ta question.
Merci Karmina!
Oui, ca repond a ma question! Lorsque j'en ferai, je congelerai le surplus, et pour le reste, ca devrais se manger assez vite chez moi!
Bonne soirée! |
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