Émincé de poulet aux cocktail de champignons.photos.

Émincé de poulet aux cocktail de champignons.




Ingrédients:
400gr d'émincé de poulet.
450 de cocktail de champignons surgelés.
1 gros oignon. 2 gousses d'ail.
sel fin. poivre.huile d'olive. persil.
1 sauce tomates cuisinée maison.



Préparation:
cuire les champignons dans une eau salée.
cuisson: 10 minutes.
cuit égoutter dans une passoire.



ôter la pelure d'oignon couper le en cubes.
couper et enlever le germe du milieu l'ail.
couper la viande en longueur.
ciseler le persil frais.



dans le wok versez: l'huile d'olive.
ajouter: oignon. la viande. mélanger;
faite revenir 5 minutes.



ajouter: les champignons. mélanger.
parsemer de persil ciselé.
couvrir d'un couvercle.
cuisson: 15 minutes doucement.



j'ai accompagné d'une sauce tomates fraiche.



**** bon appétit ****