Gâteau de savoie grand-mère

gateau de savoie grand-mère
un bon gateau moelleux pour le petit dejeuner.


temps de préparation: <15 minutes

temps de cuisson: 30 minutes

difficulté: facile


ingrédients (4 personnes):

6 oeufs 10 cs de sucre 6 cs de maizena 1 cc de vanille liquide une pincee de sel

préparation:


dans un saladier battre les jaunes d'oeufs avec le sucre on doit obtenir un melange mousseux qui a double de volume ajoutez la vanille liquide et la maizena.
battre les blancs en neige et les incorporer au melange precedent.
dans un moule beurre et farine versez le melange et mettre a four chaud 180° pour 30 minutes. (selon le four) quand la lame du couteau ressort seche le gateau est cuit. le laissez refroidir dans le four eteint.
demoulez quand il est froid et saupoudrez de sucre glace.