Funnel Cake

Funnel Cake

Battre ensemble dans un bol:
-3 oeufs,
-2 tasses de lait
-1/2 cuillère à thé de vanille

Tamisez ensemble dans un autre bol :
-4 tasses de farine,
-1 tasse sucre brun
-1 c. à soupe de poudre à pâte

-Versez lentement le mélange d'oeuf-lait dans les ingrédients secs, en brassant constamment.
-Quand le mélange est lisse, placez-le de côté .
-Mettre dans une poêle ,1/2 pouce de d'huile .
-Chauffé l'huile à 375 degrés F°.
-Verser 3/4 tasse de pâte dans l'huile chaude en entrecroisant la pâte.
-Faire cuire de chaque côtés jusqu'à dorés et enlevez de la casserole.
-Si désiré, arrosez avec du sucre en poudre ou du sucre et de la cannelle .