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| Petits gâteaux volcan au dulce de leche | |
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Lyna Admin
Messages : 42558 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
| Sujet: Petits gâteaux volcan au dulce de leche Lun 11 Jan 2016, 08:31 | |
| Pour deux petits gâteaux dans des ramequins de 125 ml environ 1 oeuf 1 cuil. à soupe de cassonade 2 cuil. à soupe de farine 1/2 tasse de dulce de leche Fouetter l'oeuf et la cassonade jusqu'à ce que le mélange double de volume et soit crémeux, ajouter la farine, bien mélanger, ajouter le dulce de leche, mélanger, verser dans les deux ramequins bien beurrer et enfariner. Cuire à 400° durant 12 minutes, passer un couteau tout le tour et démouler, saupoudrer de sucre à glacer. Dulce de leche 1 boite de lait condensé sucré comme le lait Eagle Brand Un grand chaudron rempli d'eau Immerger complètement la boite de lait condensé dans l'eau, couvrir et laisser mijoter 3 heures en s'assurant que l'eau recouvre la boite. Laisser refroidir la boite sur le comptoir avant d'ouvrir. _________________ |
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