Trempette santé à l'avocat et édamames

1/2 tasse d'édamames
1 gousse d'ail ou 1 tige de fleur d'ail
la chair de deux avocats
le jus d'un gros citron
1/3 tasse de fromage à la crème 95% moins de gras
3 cuil. à soupe de crème sûre 0% matières grasses
sel et poivre du moulin

Cuire les edamames dans l'eau bouillante durant 4 à 5 minutes,
égoutter, mettre dans le contenant du robot avec la chair des
avocats, l'ail, le jus de citron, pulser pour réduire en purée.
Ajouter le fromage à la crème et la crème sûre, saler et poivrer
au goût, pulser quelques coups pour mélanger.