Casserole croissant, jambon, oeufs

1 boite de croissants Pillsbury de 227 gr ordinaire ou réduite en gras
4 oeufs
1/4 tasse de lait
2 oignons verts finement émincés
6 tranches de jambon blanc grossièrement haché
1/4 tasse de poivron en petits dés
1 tasse de fromage Emmenthal râpé
1 tasse de fromage cheddar râpé
sel et poivre

Vaporiser un peu d'enduit végétal (Pam) dans un plat de 8 x 8 allant au four.
Étendre la pâte à croissant au fond et sur la moitié des côtés, bien pressé

pour refermer les pointillés de la pâte.

Dans un grand bol fouetter les oeufs et le lait, ajouter le jambon,
les oignons verts, le poivron, saler et poivron, ajouter le fromage
Emmenthal et la moitié du cheddar, bien mélanger le tout.

Verser dans le moule, parsemer le reste du cheddar sur le dessus,
enfourner environ 40 à 45 minutes à 350° ou jusqu'à ce que le fromage soit bien
doré.