Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -55%
Friteuse sans huile – PHILIPS – Airfryer ...
Voir le deal
49.99 €

 

 Croquette de saumon

Aller en bas 
AuteurMessage
Daffou

Daffou


Messages : 24431
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 24
Localisation : Québec

Croquette de saumon  Empty
MessageSujet: Croquette de saumon    Croquette de saumon  Icon_minitimeMer 22 Mar 2017, 08:39

Croquette de saumon  Croque11

Croquette de saumon .

1 bte . de saumon
1/8 de c.à thé oignon en poudre
1 cuil. à thé de jus de citron
1/2 cuil. à table de persil haché
1/2 cuil. à thé de sel
1/8 de cuil. à thé de poivre
1/2 cuil à thé de sel de céleri
Pincée de cayenne
3/4 de tasse de gruau.

Pour la béchamel
2 cuil à soupe de beurre
4 cuil. à soupe de farine
1 tasse de lait

Mélangez les premiers ingrédients à la béchamel, et mettre au frigo. pour refroidir 1/2 heure.
Façonnez en boulettes , et paner .(oeuf/chapelure)
Cuire en grande friture. ( Moi, dans  la poêle avec Beurre et margarine )


Je ne connais pas la source.
Revenir en haut Aller en bas
 
Croquette de saumon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Croquette de thon
» Saumon Teriyaki pour saumon
» Saumon à l’aneth sur B.B.Q.
» saumon en croûte
» Paté au saumon

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Poissons et fruits de mer :: Les poissons-
Sauter vers: