soupe aux pois maison

avant propos .......je fait tremper mes pois avec un peu de soda et de l eau pour couvrir les pois , toute la nuit dans un plat couvert au frigidaire .
le lendemain je rince les pois ,moi je les sépare en deux et fait gelé la moitié dans un sac zippe look .je fait souvent geler le bouillon de jambon dans des pots de vitre et je m en sers quand j en ai besoin ,je remplace mon pot a chaque fois que je fait un jambon .comme cela j ai toujours du frais .

je procède ainsi .....
voici les ingrédients a peu près ces quantités car je n ai pas de recette .

1 carotte ,1 branche de céleri et 1/4 d une oignon que je passe au robot culinaire pour les rendre en petits morceaux .
je dépose le tout dans ma mijoteuse que j ai ouvert a high.
1/4 c a thé de persil séché mais le frais est aussi bon ,une pincée de poivre  et de sarriette au goût .
environ 1 tasse de bouillon de jambon
1 c a table du gras de jambon
environ 3 c a table  de bovril au poulet
déposer tout ça dans la mijoteuse avec les petits pois .
je verse de l eau jusq au bord de la mijoteuse

je cuit 5 a 6 heures a high et brase 3 fois pour que les pois cuisent égale .

au plaisir Dune .

Fleuriane je vais expérimenté ta recette qui me semble très bonne