Biscuits au tourbillon à la framboise

Biscuits Tourbillon à la Framboise

INGRÉDIENTS
1/2 tasse de beurre non salé, ramolli
1 tasse de sucre
1/2 cuillère à thé de vanille
1 œuf
1/2 citron, zeste et jus
1/4 cuillère à thé de sel
1/4 cuillère à thé de poudre à pâte
1/8 cuillère à thé de bicarbonate de
1 1/2 tasse de farine
ET
3/4 tasse de framboises congelées
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Préchauffer le four a 350 F et tapisser 2 plaques à biscuits avec papier parchemin
Dans un grand bol, mélanger le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère
Ajouter la vanille, l'œuf, le zeste de citron et le jus, bien mélanger.

Ajouter le sel, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et la farine

Ajouter les framboises et mélanger délicatement

Déposer la pâte à la cuillère sur la plaque à biscuits préparée

Cuire au four pendant 14-16 minutes

Source: Lexibule