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| | Crostini de champignons et bacon | |
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Lyna Admin
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Messages : 42411 Date d'inscription : 15/04/2009 Localisation : St-Jean-sur-Richelieu
![Crostini de champignons et bacon Empty](https://2img.net/i/empty.gif) | Sujet: Crostini de champignons et bacon Dim 22 Avr 2018, 08:21 | |
| 1 contenant de champignons 2 gousses d'ail 1 échalote grise hachée huile et beurre 3 tranches de bacon 1 cuil. à soupe de ciboulette hachée
4 tranches de pain ciabatta un peu d'huile d'olive une gousse d'ail pelée 1 cuil. à soupe de parmesan râpé 1/3 tasse de gryère râpé
Trancher les champignons, faire dorer dans du beurre et de l'huile d'olive, réserver.
Faire tomber l'ail et l'échalote dans un peu de beurre et d'huile, réserver.
Couper les tranches de bacon en petits dés, faire dorer dans une poêle chaude.
Dans un bol mélanger champignons, ail, échalote et bacon, ajouter la ciboulette.
Couper une baguette de pain ciabatta en tranches, ajouter un filet d'huile d'olive, faire griller au four, frotter avec la gousse d'ail. Répartir la préparation sur le pain. Parsemer avec un peu de parmesan et le gruyère, faire griller au four. _________________ ![Crostini de champignons et bacon 24082009521418416818454148](https://nsm09.casimages.com/img/2024/08/20//24082009521418416818454148.jpg) |
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