Délicieuses pommes de terre

DÉLICIEUSES POMMES DE TERRE


pour 6 personnes

6 grosses pomme de terre lavées
1 cuil. à thé de sel
4 cuil. à table de beurre fondu
2 cuil. à table de ciboulette fraiche hachée
1 cuil. à table de persil frais haché
1 cuil. à thé de thym
5 cuil. à table de cheddar râpé
2 cuil. à table de parmesan râpé

Couper les pommes de terre en tranches fines mais pas jusqu’au fond, pour ne pas séparées les tranches, il faut trancher pour obtenir un éventail, vous pouvez utiliser un manche de cuillère de bois comme guide pour éviter de séparer les tranches du corps de la pommes de terre.Mettre les pommes de terre dans un plat allant au four, écarter délicatement les tranches, saler et verser le beurre fondu sur les pommes de terre et parsemer avec le thym. Cuire au four durant 1 heure à 425°. Retirer du four et parsemer avec les fromages, la ciboulette et le persil, remettre au four pour un autre 10 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites. Servir avec crème sûre à la ciboulette