Biscuits au sucre (3 ingrédients)

Biscuits au sucre (3 ingrédients)

Donne environ 34 biscuits

source: biscuits au sucre

1 tasse de beurre non salé à la température de la pièce
2/3 tasse + 3 cuil. à soupe de sucre (diviser)
2 tasses + 1 cuil. à soupe de farine tout-usage
1 cuil. à thé de vanille
Petites billes multicolores pour la décoration

Préchauffer le four à 325°F, tapisser 2 plaques à pâtisserie de papier
parchemin.

Dans un bol fouetter au malaxeur le beurre et 2/3 tasse de sucre, bien
mélanger.

Ajouter la farine et bien mélanger, puis ajouter la vanille.

Avec une petite cuillère à crème glacée former des boules de
1 pouce. Rouler les boules dans le sucre restant, placer les
boules sur les plaques à pâtisserie en laissant un espace de
2 pouces entre chacune.

Presser les boules avec le fond d'un verre ou d'une tasse à
mesurer pour aplatir. Saupoudrer les petites billes multicolores
et presser légèrement, les biscuits devraient avoir environ entre
1/8 et 1/4 pouce d'épaisseur.

Cuire environ 14 à 16 minutes ou jusqu'à ce que les bords soient
légèrement dorés.

Laisser refroidir les biscuits sur les plaques durant 10 à 15 minutes.

Laisser ensuite refroidir sur une grille jusqu'à complet refroidissement