Tarte aux tomates d'Angélina

Tarte aux tomates
une assiette de 9 pouces.

1 abaisse de pâte de votre choix.

Mettre la pâte dans la assiette
Badigeonner la pâte de moutarde de dijon
Mettre du cheddar blanc fort rapé dans le fond
Couper des tomates en tranches, déposer comme il faut
Mettre du poivre du moulin, des feuilles de basilic un peu de fromage parmesan
Remettre des tranches de tomates, poivre, basilic
Je termine par du fromage mozzarella

Cuire au four à 375 F. environ 30 minutes.


Je fais cette recette aussi avec des tomates vertes, mais je soupoudre un peu de sucre sur les vertes.

Je la fais aussi avec des tomates de toutes les couleurs, rouges, vertes, jaunes.

Je la fais aussi avec les tomates puis des olives noires et des olives vertes puis du fromage feta

Bon appétit.

Angélina.