Confiture rhubarbe et fraises sans sucre

Sujet: Confiture rhubarbe et fraises sans sucre Dim 10 Jan 2010, 14:44

Confiture rhubarbe et fraises sans sucre

Ingrédients:
6 tasses de rhubarbe non pelée en tronçons de ½ pouce
2 tasses de fraises en quartiers
1 ½ tasse de Splenda
1 petit paquet de Jello aux fraises sans sucre
2 c. À thé de jus de citron

Préparation:
Dans une grande casserole, combiner la rhubarbe, les fraises et le Splenda. Couvrir et laisser reposer 3 à 4 heures. Amener à ébullition. Laisser mijoter, en brassant, pendant 10 minutes en remuant souvent.

Retirer du feu et ajouter le Jello et le jus de citron et brasser pour dissoudre.

Se conserve au congélateur.

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