Muffins aux canneberges et à l'orange d'Angélina

Je fais souvent cette recette qui est délicieuse. La recette est dans mon livre Le dessert se fait léger de Manon Robitaille, pour diabétique. Mes tout le monde peut les manger.

Muffins aux canneberges



Ingrédients

3/4 de tasse de farine blanche
1 tasse de farine de blé entier
2 c. à thé de poudre à pâte
1 c. à thé de soda
1/4 de tasse de sucre
1 tasse de canneberges congelées
1 orange non pelée
3/4 de tasse de yogourt nature
1/4 de tasse d'huile
1 oeuf


Préparation

Mélanger les 6 premiers ingrédients
Couper l'orange en petits morceaux passé au robot jusqu'à elle devienne en petits grains
Faire un puit au centre des ingrédients secs, mettre les grains d'oranges, le yogourt, l'huile et l'oeuf
Brassé le tout juste assez pour bien humecter.

Placer dans un moule de 12 muffins bien beurré.
Cuire à 350 F. 20 à 25 minutes.

Bon appétit.

Angélina.

humm des muffins a l'orange et canneberge jadore. aux carottes aussi jaime bien. a la melasse meme tres bon. c'a me tente de m'en faire maudit. mais trop tard pour c'e soir demain p t bien

Mario,

Tu ne le regretteras pas, ils sont vraiment délicieux, même mon vieux les adore, ce n'est pas peu dire, lui qui est une bébitte à sucre.

Donnes moi des nouvelles quand tu les feras.

Angélina.

oui promis je te ferait savoir. fait un ti bout que je n.est pas fait en plus .

Bonjour Angelina

Gros MERCI pour la recette canneberges et oranges

Je la voulais depuis longtemps

Bravo et bonne journée

Gros MERCI pour la recette canneberges et oranges

Je la voulais depuis longtemps
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Moneb

Il n'y a pas quoi, cela me fait plaisir de la donnée.

Quand je place des recettes sur ce forum, c'est pour les partager avec vous tous & toutes.

Si non je ne le ferai pas.

Donnes moi des nouvelles, si tu la fais, car cela nous encourage de continuer à partager.

Même si tu ne les aimes pas, car nous n'avaons pas tous les même goût.

Angélina.