Tarte canneberges et raisins secs

Tarte aux canneberges et raisins secs
Source: Jean Paré (Les tartes)
Par : Melam

3/4 de tasse de sucre granulé
1 1/2 c. à soupe de farine tout usage
1/2 tasse d'eau bouillante
1/4 c. à thé de sel

1 1/2 tasse de canneberges, fraîches ou surgelées
1 tasse de raisins secs

1 fond de tarte de 9 po.

CRÈME FOUETTÉE

1 tasse de crème à fouetter
2 c. à thé de sucre granulé
1/2 c. à thé de vanille.
(moi, je prépare 1 enveloppe de Dream Whip)



Combiner le sucre et la farine. Ajouter l'eau et le sel.Mélanger le tout.

Broyer les canneberges et les raisins secs. Les ajouter aumélange de farine. Remuer. On peut aussi passer tous les ingrédients au robotculinaire pour les broyer et les mélanger en une étape.

Verser l'appareil dans la croûte. Cuire au four à 400F, environ 20 minutes.Laisser refroidir.

Crème fouettée: Fouetter la crème, le sucre et la vanilledans un petit bol jusqu'à ce que le mélange épaississe. Le dresser sur la tarteà la cuillère. Réfrigérer.

Donne 1 tarte.

C'est un plaisir Dune.

Bonne fin de soirée.

Bienvenue Libellule, merci pour ton petit mot, c'est très gentil.

Une bien belle journée à toi.