Tarte ou tartelettes aux bleuets

En tartelettes j'en ai eu 14.





Tarte aux bleuets légères





**Je me suis inspirée d'une recette du livre "La
nouvelle cuisine santé" que j'ai modifiée et préparée à ma façon pour la
rendre au goût de ma famille, tout en restant, à mon avis, une recette santé.


Tarte aux bleuets légères
source:Melam

1 croûte à tarte cuite et refroidie de 9 po.


3 tasses de bleuets frais

¼ de tasse de sucre

1 c. à table de fécule de maïs

¼ de tasse d'eau

1 enveloppe de Dream Whip

½ tasse de lait écrémé

½ c. à thé de vanille

Dans une casserole, déposer les bleuets avec le sucre.

Délayer la fécule de maïs dans l'eau et l'ajouter aux
bleuets.

Amener doucement à ébullition en remuant jusqu'à
épaississement.

Continuer la cuisson environ 5 minutes à feu doux en
remuant. **Les bleuets continueront à faire du jus pendant la cuisson de 5
mintes, ce qui rendra la garniture plus juteuse, comme sur la photo ci-bas.**

Verser dans un plat et laisser refroidir complètement.

Verser dans l'abaisse.

Préparer le Dream Whip avec le lait écrémé et la vanille,
tel qu'indiqué sur l'emballage et recouvrir la tarte au complet.

Refroidir avant de servir.


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Photo de la garniture avant de la déposer dans le fond de
tarte refroidi.