SooGuy Poulet

PATE A FRITURE POUR POULET SOO GUY
SAUCE AUX ANANAS ET CERISE



2 Œufs
4 c. table d'eau froide
1/2 tasse de farine
1 c. thé de sel
1 c. thé de fécule de mais
1/2 c. thé de sucre
Poulet non cuit.... poitrine de préférence coupées en cubes

Battre les œufs
Ajouter les autres ingrédients à l'eau, mélanger à mixette.
Laisser reposer 10 minutes

Couper le poulet en cube, grosseur d'un demi œuf
L'assécher bien comme il le faut.
Le mettre dans le bol de la pate afin de bien l'enrober
Le plonger dans l'huile a friture, je dirais env. 2 min. a 3 min.
Vérifier le premier morceau en le coupant en 2 et voir si rosée, Si oui pas assez cuit.
Ajuster la durée de la friture en conséquence.

Mettre sur un papier absorban toute la recette.

Avant de servir les préchauffer au four env. 5 min. s'il sont froid.
Les déposes dans un chaudron avec la sauce aux ananas
Moi j'ajoute un peu de sauce aux cerises, C'est plus sucré…..

On peut les préparer le matin et les servir le soir
Avec un riz, un chop seuy
Tout simplement délicieux.

Parfois je dois faire 3 recettes de pate pour le poulet que j'ai.
Peut se congeler.

Que ça l'air bon! merci!

je prends la recette ca l'air trop bon

Bonsoir GinPat
J'aimerais bien faire ta recette non seulement le poulet mais aussi les légumes qui accomagne. Pourrais-tu me dire comment tu les fais. J'aimerais bien faire mon plat comme les tiens. Ça semble plus que bon.

Rien de compliqué Cousky. J'ai pris du brocoli (tête et tige) la tige je l'épluche un peu et la coupe en tranche...... Je fais bouillir de l'eau et mets les tiges dans l'eau environ 10 min. plus tard je mets les tetes coupés pour environ 4 min.

J'égoutte Je mets le poulet dans la sauce dans les plat et les morceaux de brocoli Tu peux aussi mélanger le poulet, la sauce et les brocoli et les mettre dans les plats prévus.....

Tu peux mettre tous les légumes que tu veux.... mais pour ma part c'est le brocoli le mieux....


Tu aimerais peut etre aussi ceux ci



ou ces plats là.....

Merci pour l'info Ginpat je vais probablement le faire Dimanche. Et les autres recettes elle sont notée quelque part ?

GinPat, je regrette de ne pas avoir fais cette recette avant...
Super bon, avec le poulet j'ai fais du poulet Général Tao très bon aussi.

wow que ça l'air bon...... mais je trouve ca tellement long à faire.... et ca part si vite. Je dois faire au moins 120 morceaux de poulet et après le souper les enfants partent avec un doggy bag..... oups y en a plus....

Bien contente que tu ais aimés ca Cousky

Ca l'air tellement bon!

J,ai faim moi la!!

allo ginpat elle son ou les recettes de tes 3 photos il on lair délicieuse et je men cherche des recettes que lon peut congelé aussi merci

Rose_Bleu   tu vois la recette de poulet SooGuy   Pour les autres se sont simplement des boulettes de viandes assaisonnées et dans une sauce au boeuf acheté en enveloppe chez Dollarama avec des patates pilées



Pour un choix de boulettes voici le lien: https://www.pauseamicale.com/search.forum?mode=searchbox&search_keywords=boulettes&show_results=topics


Et ma préférée: https://www.pauseamicale.com/t13470-petites-boulettes-sauce-aigre-douce?highlight=boulettes