Pizza, pâte à la machine à pain

Garniture de la pizza:

sauce tomate
2 gros oignons en rondelles minces
1 cuil. à table d'huile d'olive
1 contenant de champignons tranchés minces
1/3 tasse d'olives noires tranchées
environ 350 gr. de pepperoni tranché
5 tranches de bacon en petits cubes semi-cuit
600 gr. de fromage mozzarella râpé

Étendre de la sauce tomate, faire revenir les rondelles d’oignons dans la moitié de l’huile d’olive pour caramélisé légèrement, retirer du feu, faire dorer les champignons dans l’huile d’olive restante, étendre les oignons et les champignons sur la sauce, ajouter les olives noires tranchées, le pepperoni, garnir avec le fromage, parsemer avec le bacon semi-cuit. Cuire au four à 425°F durant 5 minutes, réduire à 350° et cuire environ 40 minutes ou jusqu’à ce que le fromage soit bien doré.

Pâte à la map:
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