Chaudrée de maïs de Claude

Préparation : 20 min
Cuisson : 30 min
Portions : 8
Cette recette est : Publique
Catégorie : Soupes

Ingrédients
4 tranches de bacon
2 gros oignons en dés
2 carottes en dés
2 branches céleri en dés
2 patates moyennes en dés
6 tasses bouillon poulet
2 tasses mais en grains
2 tasses lait écrémé
Sel, poivre et cayenne

Étapes
Étape 1:
Revenir le bacon et retirer.
Étape 2:
Sauter dans le gras, oignon, céleri et carottes 5 min. environ.
Étape 3:
Ajouter patates et bouillon.
Étape 4:
Couvrir à demi et cuire 10 min.
Étape 5:
Ajouter le maïs, mijoter 5 min. à découvert et retirer du feu.
Étape 6:
Prélever 2 1/2 tasses et les passer au blender.
Étape 7:
Verser la purée et le lait et mijoter 3 min.
Étape 8:
Ajouter sel, poivre, cayenne et le bacon cuit haché.



C'est une recette que mon beau-frère m'a donnée. C'est vraiment une recette qui a du goût et qui satisfait pleinement.

Recette par : mon beau frère Claude

merci craterelle et dis merci aussi à ton beau frère
menoun

:recet: que j'ai copiée dans mon livre. Je l'essaierai sous peu. ;)

C,est le temps d'essayer cette soupe.

Merci je vais essayé ça.

Tu ne le regrettera pas Gigi.

Bienvenue avec nous, Gigi


P.S. tu peux aller te présenter, les amis (es) seront très heureux (ses) de te souhaiter la bienvenue.