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Sujet: Sanwich grillée au tofu vinaigrette italienne. Sam 27 Mar 2010 - 5:12
Recette personnelle.
Sandwich grillée au tofu vinaigrette italienne.
Ingrédients
pour 1 sandwich
2 tranches de pain blanc 2 tranches de tofu 2c à table (30ml) d'huile d'olive 1 c à thé (5ml) de vinaigre balsamique laitue chiffonée piment rouge en tranches minces vinaigrette italienne poivre noir
Méthode
Dans une petite assiette, mélanger l'huile et le vinaigre balsmique. Enrobez les tranches de tofu en les tournant plusieurs fois dans cette marinade .
Lorsque les tranches sont bien enrobées, les mettre à griller dans la grillette à hot dog ou celle à panini jusqu'à ce qu'elles soit d'un beau doré.
Mettre ensuite les tranche de tofu entre les 2 tranches de pain blanc que vous aurez badigeonné d,un peu d'huile ou du reste d'huile vinaigre. Faire griller le sandwich, jusqu'à ce qu'il soit bien doré.
Dans un bol à salade, mettre un peu de laitue en chiffonade, de poivron rouge tranché très mince, tout ce que vous aimez comme garniture et ajoutez de la vinaigrette italienne. Mettre cette garniture dans le sandiwch chaud au tofu. Ajoutez un peu de poivre.
Sujet: Sanwich grillée au tofu vinaigrette italienne. 
Sam 27 Mar 2010 - 5:12
