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| Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. | |
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Madamande
Messages : 617 Date d'inscription : 03/12/2009 Localisation : Montérégie
| Sujet: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Mar 13 Avr 2010, 08:30 | |
| Recette personnelle Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Ingrédients 2 portions. 1 1/2 tasse (350ml) de courge spaghetti cuite et très froide en filament 1 tasse (125ml) de feuilles d'épinards bien tassées et coupées en lanières 1/2 poivrons rouge coupé en fines lanières La sauce 2 c à table (30ml) d'arachide non salées et hachées (gardez -en un peu pour décorer le dessus de la salade) 1 1/2 table (15ml) de gingembre frais rapé fin 2 c à table ( 30ml) de jus de citron 2 c à table (30ml) d'eau 1 c à table (15ml) de sauce soya 1 c à thé de sucre (ou succédané) 1 c à table (15ml) d'huile d'olive ou de canola ou moitié moitié huile de sésame et huile d'olive. Méthode Dans un bol moyen, mêlez les épinards, les poivrons et la courge spaghetti. Préparez la sauce et bien mêler avec les ingrédients de la salade. Saupoudrez les arachides restantes sur le dessus. Servir aussitôt. |
| | | Dune55
Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009
| | | | Bicyclette
Messages : 8713 Date d'inscription : 26/04/2009 Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| | | | Craterelle
Messages : 12832 Date d'inscription : 29/04/2009 Localisation : Québec
| Sujet: Re: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. Mer 14 Avr 2010, 18:23 | |
| Une recette différente avec la courge spaghetti et qui semble délicieuse. Merci. |
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| Sujet: Re: Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. | |
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| | | | Salade thaïlandaise à la courge spaghetti. | |
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