mijoté de chevreuil

mijoté aux chevreuil

2 lbs de cubes de chevreuil
1 c a table de margarine
1 envelope de soupe a l oignon
poivre
2 carottes coupées en cubes
3 patates coupées en cubes
2 tasse d eau

faire revenir le chevreuil dans un peu de margarine ,ajouter la soupe a l oignon,bien mélanger ajouter une tasse d eau et laisser bien mijoter une minute ensuite verser le tout dans la mijoteuse .poivrer un peu.
ajouter les carottes couvrir avec l eau.laisser cuire le tout a low pendant 3 heures ajouter les patates et cuire deux heures .