Muffins aux pommes

Muffins aux pommes

1/2 tasse de beurre ou margarine
3/4 tasse de sucre (moi, j'en met un peu moins)
1 oeuf battu
1 1/2 tasse de farine tamisées
1 c. à thé de poudre à pâte
1/2 c. à thé de bicarbonate de soude (la fâââmeuse p'tite vache!!)
1 c. à thé de cannelle
3 c. à soupe de lait
1 1/2 tasse de compote de pommes (compote avec gros morceaux de pommes et non purée)
1/2 tasse de noix (facultatif)

Battre le beurre, le sucre et l'oeuf.
Ajouter le lait.
Tamiser la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate et la cannelle.
Bien mélanger, mettre la compote de pommes et les noix, mélanger à nouveau.

Cuire au four à 350F de 18 à 20 minutes.
Donne environ 12 muffins.

Merci Karmina c'est noté menoun menoun

Très bonne recette !!
Ma sœur à adorer et quand mon fils est arrivé...disparu les muffins (j'ai juste eu le temps d'en manger un ) !!!
Ça j'aime car c'est bon signe !!!!