Riz à la grecque

Ingrédients

1 c.à soupe (15 ml) huile d'olive
1 oignon, gros
2 gousses ail
1 carotte, grosse, râpée
1 tasse (250 ml) bouillon de poulet, du commerce
1 c.à soupe (15 ml) zeste de citron
3 c.à soupe (45 ml) persil frais, haché
1 1/2 tasse (375 ml) riz instantané (moi du vrai!)


Etapes

1.Faire revenir les oignons et ail dans l'huile de 2 à 3 minutes.


2.Ajouter les carottes et le riz et bien mélanger pour faire revenir 2 autres minutes.


3.Ajouter le bouillon et amener à ébullition.


4.Ajouter le zeste de citron


5.Couvrir et cuire au four à 375F pendant 15 a 20 minutes! Aujouter le persil frais et laisser reposer au moins 5 minutes


J'ai bien aimé le goût du citron dans ce riz! Idéal avec le poulet et le poisson!

Source: Recettes.qc.ca

merci je prend jadore le riz

Merci mabelle pour cette recette de riz, pas toujours faire la même chose s'est plaisant.