Sujet: croquettes de saumon Sam 17 Juil 2010, 21:20
très simple la recette
1 boite de 7 oz (106grammes ) de saumon en conserve " encore mieux avec du saumon frais " 1 oeuf 2 c,tables de parmesan 2 c.tables d'oignons " je mais une échalote française " 1/3 de tasse de persils poivre noir au moulin " je met les épices poivre et citron " 2 c. table d'huile d'olive " moi pépin de raisin "
mettre tout les ingrédients dans le robot sauf l'huile mélanger former 4 croquettes les faire cuire dans l'huile a feu moyen environs 5 minutes chaque coté
moi j'ajoute soit des noix ou des tournesols ou une chapelure maison 1 ou 2 c,à thé
je sert avec une sauce tartare .
c'est plus long a faire la vaisselle après que de faire ce repas et c'est bon avec une roquette tout aussi simple a faire .et là y a pas de raison de ne pas manger santé même tu es limité en temps .
Daffou
Messages : 24431 Date d'inscription : 06/03/2011 Age : 24 Localisation : Québec
Sujet: Re: croquettes de saumon Ven 12 Fév 2016, 06:59
J'ai fait les croquettes , j'ai servis avec une béchamel piquante, (cayenne , muscade et fromage cheddar.)