Côtelettes de porc au sirop d'érable

Une excellente recette sucrée-salée!


Côtelettes de porc au sirop d'érable


Ingrédients

6 côtelettes de porc
1 c. à soupe de moutarde sèche
2 c. à soupe de beurre
1 c. à thé (cc) d'huile (moi canola)
sel et poivre au goût
1 oignon en rondelles
1/2 tasse (125 ml) de sirop d'érable
1 boîte (284 ml) crème de tomate Aylmer's
2 c. à soupe de sauce chili
1 c. à thé (cc) de sauce worcestershire


Saupoudrer
les côtelettes de porc avec la moutarde sèche. Faire sauter les
côtelettes dans le beurre et l'huile pendant 7 à 8 minutes en remuant,
les assaisonner.
Déposer
les côtelettes dans un plat allant au four, puis disposer une rondelle
d'oignon sur chaque côtelette. Bien mélanger le sirop d'érable, la
crème de tomate, la sauce chili et la sauce worcestershire. Faire
mijoter pendant quelques instants. Verser ce mélange sur les
côtelettes. Faire cuire au four, à découvert à 350°F (180°C) pendant 10
à 15 minutes. (moi une vingtaine de minutes)

Source: Fatiquante



Voir photo:

http://estherb48.blogspot.com/2010/08/cotelettes-de-porc-au-sirop-derable.html

merci d'ancourager le compagnie d'ici ([Aylmer) produit de St-Hyacinthe
merci pour la recette aussi avec du porc du Québec ça sera excellent

Ta recette m'intéresse,je la prend en note.Je vais bientôt l'essayer de la partager avec nous