Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel)

Invité

Côte de veau au miel et aux baies roses (sans sel)

Catégorie : Plat principal
Proposée par : anne - suggérée par : Yogagirl
Durée de réalisation: 76 minutes

Ingrédients nécessaires :

1 côte de veau (ou de boeuf, c'est bon aussi)
1 cuillère à soupe de moutarde(sans sel bien sûr)
1 cuillère à soupe de miel
1 cuillère à café de baies roses
1/2 verre de bière

Instructions de réalisation :

Mettre la cote dans un plat allant au four
Mélanger dans un bol la moutarde et le miel
Badigeonner la cote sur toutes ses faces de cette préparation
Saupoudrer avec les baies
Mettre au four 1 heure thermostat 5.
Au bout de 20 mn de cuisson, arroser la cote de la bière.
Ajoutez de l'eau si nécessaire en cours de cuisson mais en principe ce n'est pas la peine

» Croquants au miel et au gingembre (sans sel)
» Poularde (poulet) au miel et à la canelle (sans sel)
» Pain au babeurre et au miel de sarrasin ISA ( sans miel de sarrasin )
» Côte de veau de lait rôtie en croûte d’herbes
» Magret de canard au miel (sans sel)