Messages : 1231 Date d'inscription : 19/06/2009 Localisation : Charlevoix
Sujet: Sauce brune pour poulet Lun 13 Sep 2010, 23:13
Cette sauce est divine et accompagne parfaitement le poulet!!
Sauce brune pour poulet
Ingrédients
1 tasse (250 ml) d’eau 2 c. à thé (cc) bovril au bœuf liquide 1 c. à thé (cc) sauce à roasbeef en poudre 1 c. à thé (cc) sauce à hot chicken en poudre 1 pincée de moutarde sèche 1/3 tasse (80 mL) crème 15% champêtre Poivre au goût
1 c. à thé (cc) Bisto (dilué dan un peu d’eau froide) ¾ c. à thé (cc) fécule de maïs(maïzena)
Mélanger les 8 premiers ingrédients, faire mijoter quelques minutes et ajouter le Bisto et la fécule de maïs pour épaissir. Servir avec le poulet.