escalopes panées

A la demande de Cuisinière, je vous mets la recette des escalopes panées


des escalopes de veau
de la chapelure
un oeuf
sel, poivre


saler et poivrer les escalopes
passer les dans un oeuf battu en omelette puis dans la chapelure
faire cuire dans un peu de matière grasse de votre choix

pour la chapelure je prends celle ci
mais si vous n'en trouvez pas pour pouver en faire soit avec du pain rassi ou des biscottes

servir avec des rondelles de citron ( pas obligatoire)

fastoche !!!!