Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -23%
(Black Friday) Apple watch Apple SE GPS 44mm ...
Voir le deal
199 €

 

 Vinaigrette au parmesan

Aller en bas 
AuteurMessage
Invité
Invité




Vinaigrette au parmesan Empty
MessageSujet: Vinaigrette au parmesan   Vinaigrette au parmesan Icon_minitimeVen 15 Oct 2010, 04:25

Vinaigrette au parmesan

Pol Martin - Télé Cuisine -4e série - No. 29 (185)

1 c. soupe de moutarde de Dijon
2 c. soupe de fromage parmesan râpé
1/4 tasse de vinaigre de vin
2 gousse d'ail, écrasées et hachées
3/4 tasse d'huile d'olive
2 c. soupe de crème sure
Sel et poivre

Mettre la moutarde dans un bol à mélanger. Ajouter le fromage, saler, poivrer et mélanger le tout.

Ajouter le vinaigre et l'ail et mélanger à nouveau.

Ajouter l'huile en filet tout en remuant avec un fouet de cuisine. Corriger l'assaisonnement.

Ajouter la crème sure et servir.
Revenir en haut Aller en bas
 
Vinaigrette au parmesan
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Poulet au parmesan
» Pain parmesan et ail
» Fondue parmesan
» Sucettes de parmesan
» Tuile de parmesan

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Les Dossiers :: Les recettes de Pol Martin-
Sauter vers: