Ketchup rouge (heinz)

1 boîte (6oz) de pâte de tomate
1/2 tasse de sirop de mais léger
1/2 tasse de vinaigre blanc
1/4 tasse d'eau
1 c. à thé de sucre granulé
1 c. à thé de sel
1/4 c.à thé de poudre d'oignon
1/8 c. à thé de poudre d'ail

Mélanger tous les ingrédients dans une casserole moyenne à feu moyen. Remuer jusqu'à consistance lisse. Bien mélanger jusqu'à ébullition, réduire le feu et cuire pendant 20 minutes, remuer dix fois. Retirer la casserole du feu et couvrir jusqu'à ce qu'il refroidisse. Mettre dans une bouteille muni d'un bouchon.