jambon à l'os à la bière

badigeonner de moutarde préparer tout le jambon
poivrer et ajouter une oignon
versser un peu de sirop d érable et une bière de votre choix
environ la moitié d eau

cuire a la mijoteuse environ 6 heures a low , 4 heures a height est suffisant .le jambon est cuit lorsqu une fourchette a cuisson insérer dans le jambon entre bien ou jusqua ce qu il se détache bien de l os .pour un jambon qui se défait a la fourchette 6 heures a height .