Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
-28%
Le deal à ne pas rater :
-28% Machine à café avec broyeur à grain MELITTA Purista
229.99 € 318.99 €
Voir le deal

 

 Tagliatelles au safran et au jambon

Aller en bas 
AuteurMessage
cuisinez-vous




Messages : 3
Date d'inscription : 24/02/2011

Tagliatelles au safran et au jambon Empty
MessageSujet: Tagliatelles au safran et au jambon   Tagliatelles au safran et au jambon Icon_minitimeJeu 24 Fév 2011, 06:15

Ingrédients:

Tagliatelles
Dés de jambon
Oignon
Courgettes
Crème épaisse
Huile d'olive
Safran
Poivre blanc
Fleur de sel

Recette:

Peler et couper les courgettes
Faire cuire les courgettes dans l'eau bouillante 8 mn
Couper le jambon en dés
Dans une poêle faire revenir avec 1 c. à s d'huile d'olive les dés, l'oignon haché et les courgettes
Rajouter la crème fraîche et du safran
Jeter les tagliatelles dans une casserole d'eau bouillante 2 mn pour les garder al dente
Maintenir les pâtes au chaud dans un plat
Arroser les tagliatelles de la préparation, rectifier l'assaisonnement (sel, poivre)
en option mettre du fromage râpé (parmesan, gruyère)

Une recette de Patrick de Gironde


http://www.panierdelice.com/blog-recettes/Tagliatelles-safran-jambon
Revenir en haut Aller en bas
 
Tagliatelles au safran et au jambon
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Tagliatelles aux légumes et crevettes + photos.
» Tagliatelles de céleri
» Tagliatelles au confit de canard
» Boulettes de veau au paprika
» Tagliatelles, tomates et œufs. + photos.

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Pâtes, lasagnes, pizzas, sauces tomates :: toutes les pâtes-
Sauter vers: