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 Galette de veau

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MessageSujet: Galette de veau   Galette de veau Icon_minitimeLun 04 Avr 2011, 15:34



Galette de veau

Ingrédients



Une galette de veau haché

Bovril de poulet

Crème d’asperge légère en sel du commerce

Pomme de terre

Macédoine de légume

Épices : Poivre , graine de céleri, persil



Préparation

1-Faire cuire la pomme de terre au four ou au micro-onde

2-Sur la galette de veau haché verser un filet de bovril au poulet, cuire au micro-onde selon votre goût de cuisson

3- Prendre de la crème d’asperge ( environ un tiers de tasse avec un peu d’eau selon l’épaisseur de la sauce voulue) la faire réchauffer au micro-onde avant de servir



Service

Placer votre galette veau cuite dans une assiette, y ajouter votre pomme de terre en morceau et déposer sur votre pomme de terre les épices, mettre la macédoine de légume. Verser votre crème d’asperge sur votre galette de veau



Accompagnement

Un thé fort et chaud

Comme complément de repas, une pomme gala cuite au micro-onde

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Galette de veau
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