Pouding chômeur aux bleuets

Messages : 70054 Date d'inscription : 15/04/2009

Pouding chômeur aux bleuets
de ma soeur Diane
2 tasses ½ de bleuets
1 c. à table de farine
½ à ¾ de tasse de cassonade dépendant que les bleuets sont sucrés ou non
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4 c. à soupe de beurre fondu
¾ de tasse de sucre
1 oeuf battu
½ tasse de lait
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1 tasse ½ de farine
3 c. à thé de poudre à pâte
¼ de c. à thé de sel

Préchauffer le four à 350°
Mettre les bleuets dans un plat
Melanger la farine et la cassonade ensemble et répandre ce mélange sur les bleuets
Réserver
Fondre le beurre et l'ajouter au sucre et bien mélanger
Ajouter l'oeuf battu et le lait
Bien mélanger
Réserver
Dans un bol déposer les ingrédients secs, la farine, la poudre à pâte et le sel
Ajouter peu à peu tout en brassant les ingrédients liquide à ce mélange
Mettre au four et cuire 45-50 minutes
Un cure-dent inséré au centre doit en ressortir propre

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Bonne journée

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