Pains farcis (pour Noel)

1 1/2 douzaine de petits pain à salade
1 livre de porc haché
1 oignon moyen haché fin
Sel
Poivre
1 boîte de soupe Gumbo (Campbell's)
1 c. à table de moutarde sèche
3 c. à table de sauce Chili
1 c. thé de sauce Worchestershire

Frire les oignons, ajouter le porc haché, sel et poivre.

Cuire 5 minutes

Ajouter les autres ingrédients

Cuire 30 minutes

Passer au tamis pour enlever le surplus de gras

Trancher les petits pains à salade et les farcir du mélange

Envelopper dans du papier aluminium 4 ensemble

Cuire 30 minutes à 250 degrés.

Si les pains ont été congelés - cuire à 350 degrés pendant 45 - 50 minutes. Si bien emballés on peut les laisser au four à 200 degrés jusqu'à ce qu'on soit prêt à servir.

On peut facilement les faire congeler.