Fondue parmesan

1/2 tasse de beure ou margarine

1/4 tasse farine

1/3 tasse fécule de maïs

2 tasses de lait

1/2 tasse de fromage parmesan(Kraft le pot vert)

1 jaune d'oeuf

sel,poivre, paprika, cayenne(au goût)



Faire fondre le beurre

Ajouter la farine et la fécule de maïs

Brasser

Ajouter le lait et le jaune d'oeuf(ensemble dans une tasse déjà mélangé)

Retirer du feu et ajouter le fromage, le sel, poivre, paprika, cayenne.

Lorsque le tout est bien mélangé, remettre sur le feu jusqu'à épaissisement

Placer dans un moule de pirex et réfrégérer.(Au moins 2 heures)

Ensuite couper en morceaux et passer dans le blanc d,oeuf battu et chapelure Grissol

Cuire au four à 350F 20 mins

merci pour cette recette