Poulet et orzo à la grecque

2 poivrons verts moyens, coupés en fines lanières (nous 1 rouge)

1 tasse d'oignon émincé (nous 1 oignon)

2 c à thé d'huile d'olive extra vierge

8 cuisses de poulet sans la peau rincées et asséchées (nous hauts de cuisse)

1 c à soupe d'origan séché

1/2 c à thé de romarin séché

1/2 c à thé de poudre d'ail (nous poudre d'oignon)

sel et poivre

225 g (8oz) d'orzo non cuit

jus et zeste de 1 citron (nous 1/2)

1/2 tasse d'eau (nous bouillon de poulet mis au début de cuisson)

55 g de féta émiettée

persil frais haché (facultatif) (pas mis)





Ajouter les poivrons et l'oignon dans la mijoteuse.



Faire chauffer l'huile et saisir le poulet des deux côtés. Déposer dans la mijoteuse. Saupoudrer le poulet

des épices et le sel et le poivre. Moi j'ai ajouté (comme mentionné ci-haut) 1/2 tasse de bouillon de poulet.



Couvrir et cuire 3 hres à élevé ou 5 à 6 a low (je prépère toujours le low)



Retirer le poulet. Régler la mijoteuse à élevée, ajouter le jus de citron, zeste, sel et poivre (s'il manque du liquide rajouter du bouillon de poulet, moi j'en ai rajouté). Ajouter le poulet et cuire pendant environ 30 min. (vérifier la cuisson après 15 min)

Garnir de féta et persil au goût!















Source: Le grand livre de la mijoteuse

volume 2

Bonjour Mabelle

Est ce que tu recommanderais cette recette, l'as tu bien appréciée ?

Je cherchais une photo , je suis pas mal visuelle, mais non , voilà ma curiosité bien punie !

Merci de me dire pour la recette