Messages : 9453 Date d'inscription : 08/12/2009 Age : 80 Localisation : Laval
Sujet: Cigare au chou deculottée Mar 29 Nov 2011, 19:59
Cigareauchou
1 lbs de porc haché maigre frais. ou mélange de boeuf et veau.
1 oeuf
1 oignons moyen haché
3 oz de chapelure
3 oz d' eau
Sel, poivre.
riz instantané.
Blanchir les feuilles de chou. mélanger tous les ingrédiant du mélange et farcir le chou en formant des cigares.
Je les prépare et les congèle sur une tôle a biscuit. Lorque congelé je les mets dans un sac ziploc. J' en sors la quantité désirée et les cuis soit au four avec sauce tomate ou tomate en cube et une feuille de laurier.
Parfois un peu comme un bouillit avec pomme de terre, navet, carrotte, Laurier.
Sujet: Cigare au chou deculottée 
Mar 29 Nov 2011, 19:59