Mousse aux huîtres et fromage

Mousse aux huîtres et fromage

source Clover Leaf

Pour une présentation élégante, utilisez une poche à douille pour garnir les portions suggérées. S'apprête aussi bien avec les moules fumées Clover Leaf et a aussi bon goût.


Portions: 15 canapés



1 boîtes (85g) Huîtres fumées de Clover Leaf, égouttée
(125g) fromage à la crème
1c. à table (15 mL) mayonnaise
1 c. à table (15 mL) sherry moyen
1/2 c. à thé (2 mL) raifort
1/4 c. à thé (1 mL) paprika


Battre les huîtres fumées et le fromage à la crème au malaxeur

électrique.
Ajouter tous les autres ingrédients et malaxer jusqu'à bien mélangés.
Servir sur des craquelins, dans des tomates ou des fonds de tarte.
Donne 1 tasse.

J'attends mon amie Bicyclette et je l'a ifaite cette mousse un pur délice