Pause amicale et gourmande

Index et forum de recettes, partage, lecture, jeux de mots, amitié
 
AccueilPortailRecettesS'enregistrerConnexion
Mon image
Le Deal du moment : -28%
-28% Machine à café avec broyeur ...
Voir le deal
229.99 €

 

 kassler de porc aux endives

Aller en bas 
AuteurMessage
Cuisinette.

Cuisinette.


Messages : 8237
Date d'inscription : 25/05/2011
Age : 73
Localisation : Decize.Nièvre.58.

kassler de porc aux endives Empty
MessageSujet: kassler de porc aux endives   kassler de porc aux endives Icon_minitimeSam 24 Déc 2011, 12:14

** Kassler de porc aux endives **

kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_001kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_002

Ingrédients:


760 gr de kassler de porc.
900 gr d'endives.
4 tranches fines de poitrine fumé.
2 oignons.
1 marmite de légumes.
5 cl d'huile d'olive.

kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_003kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_004

Préparation:

ôter et émincer les oignons.

couper la poitrine fumé.

couper en deux les endives.
creuser le centre de l'endive.
couper les endives grossièrement.

kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_020kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_006kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_007kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_008

dans une poêle haute ajouter:

les oignons et le lard.
les remuer avec une spatule.
faites revenir dans une huile d'olive.
faire fondre doucement quelques minutes.

kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_005kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_009kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_010

ajouter les endives et remuer avec une spatule.
ensuite la marmite de légumes.
ajouter le kassler et couvrir d'un couvercle.
cuisez doucement comme à l'étouffer.

kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_011kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_012kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_013kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_014kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_015kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_016kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_017

dressez votre plat une fois cuit.

kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_018kassler de porc aux endives Kassler_de_porc_aux_endives_019

** bon appétit à tous **


kassler de porc aux endives Jld6dqo1nd
Revenir en haut Aller en bas
 
kassler de porc aux endives
Revenir en haut 
Page 1 sur 1
 Sujets similaires
-
» Kassler de porc aux endives et p de terre au WOK + photos.
» Feuilletés au kassler de porc fumé
» rôti de porc cuit sur un lit d'endives
» Filet mignon de porc aux endives.photos.
» Sauté de porc aux jeunes pousses.(endives).

Permission de ce forum:Vous ne pouvez pas répondre aux sujets dans ce forum
Pause amicale et gourmande :: Index Recettes :: Index des recettes :: Boeuf, porc, agneau, veau, gibier, pâtés, cipâtes etc. :: Porc-
Sauter vers: