Pause amicale et gourmande
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| | Kringle Estonien au jambon à la MAP |  |
| | | Auteur | Message |
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Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
 |  Sujet: Kringle Estonien au jambon à la MAP  Sam 31 Mar 2012, 10:00 | |
|  Eau tiède 280 ml + 4 c à soupe lait en poudre 10 gr de levure sèche active pour moi ( 1 c à soupe ) 500g de farine 2 c à thé de sel 2 à 3 c à thé origan selon les goûts 20g de sucre ( 1.5 c à soupe ) 1 c à soupe gluten ( facultatif)
GARNITURE
Fromage blanc pour badigeonner moi DAMABLANC 100g de dés de jambon quelques noix émiettées Basilic pour parsemer au dessus 1 œuf battu pour dorer Mettre tous les ingrédients dans la cuve de votre machine à pain et lancer le programme pâte. Quand celui est terminé, sortir le pâton et le dégazer. Former un grand rectangle et badigeonner sur toute la surface du fromage blanc. Parsermer de dés de jambon et de noix. Rouler en un grand boudin. Sur la longueur de celui ci, le couper en 2 sur la longueur . Souder les bases des 2 boudins et les torsader à deux Saupoudrer l'ensemble d'un peu de basilic et laisser pousser 1 h à 1h30 dans le four lumière allumée Badigeonner d'un oeuf battu et cuire 25mn à 360* F Source ....Elle trop fait le tour de la blogosphère, en sucré surtout et en salé c'est Charmela qui a donné le feu vert, j'ai modifié en fonction de nos produits ici ....Bref la source est quelquepart dans le monde 
Dernière édition par Boulis le Sam 31 Mar 2012, 17:44, édité 2 fois |
|  | | Bicyclette
Messages : 8713
Date d'inscription : 26/04/2009
Localisation : Shus redescendue en bas dans de la maison de mon chum à Ste-Madeleine
| | | | | Rose_Bleu
Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 10:44 | |
| bonjour est se que tu peut me dire les quantite car je ne cest pas cest comment cest les ml et gr
228ml cestr conbien
500g 20 gr 100g
merci moi jai juste en tasse cest tout mes mesures merci
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| | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 10:45 | |
| En plus il est LÉGER !!!  Léger ! Mais pas le fromage qui se mangerait avec ......... .  Je l'a i fait hier ! Tiens un morceau pour toi  |
| | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 10:47 | |
| - Rose_Bleu a écrit:
- bonjour est se que tu peut me dire les quantite car je ne cest pas cest comment cest les ml et gr
228ml cestr conbien
500g 20 gr 100g
merci moi jai juste en tasse cest tout mes mesures merci
Approximativement .... 280 ml c'est 1 tasse + 2 c à soupe ! 100 gr de jambon c'est 5 tranches de jambon ± ( les tranches rectangulaires ) 20 gr de sucre ± 2 c à soupe je dirais , mais 1 peut suffir ... |
| | | | Rose_Bleu
Messages : 1150
Date d'inscription : 27/11/2009
Localisation : laval
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 10:49 | |
| merci boulis je vais lessayer cest sur ta photos est tres appetissante merci a toi et bonne journee |
| | | | Mabelle
Messages : 5340
Date d'inscription : 01/05/2009
Localisation : Estrie
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 18:13 | |
| Wow Boulis, Cela à l'air délicieux! Je m'en vais chez vous! Cela ne sera pas long J'apporte le  |
| | | | Daffou
Messages : 24431
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 24
Localisation : Québec
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 18:45 | |
| Le miens est dans la Map ...j'espère qu'il va être aussi beau !  |
| | | | Boulis
Messages : 4210
Date d'inscription : 16/04/2009
Localisation : Lac St Jean
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 19:48 | |
| Mabelle ej t'attend Daffou certain que tu vas le réussir il n'y a aucune raison !! Parles lui fort à la tresse |
| | | | Daffou
Messages : 24431
Date d'inscription : 06/03/2011
Age : 24
Localisation : Québec
| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP Sam 31 Mar 2012, 21:18 | |
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| | Sujet: Re: Kringle Estonien au jambon à la MAP | |
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| | | | | | Kringle Estonien au jambon à la MAP | |
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