Messages : 8237 Date d'inscription : 25/05/2011 Age : 73 Localisation : Decize.Nièvre.58.
Sujet: Petites courgettes farcies au poisson en sauce Sam 14 Avr 2012, 10:45
** petites courgettes farcies au poisson en sauce,au four **
pour 2 personnes.
Ingrédients:
5 petites courgettes congelées" maison". 150 gr de filets de plie ou autres filets fins. 30 cl de coulis de tomates. 1 boite de champignons émincés. des olives vertes dénoyautées. huile d'olive, sel fin,poivre. gruyère râpé.
Préparation:
préchauffer le four à 220°C.
couper en lamelles les filets de plie.
mélanger la sauce tomate,l'huile d'olive,sel,poivre.
couper en 2 les olives vertes.
égoutter les champignons émincés.
mettez le coulis dans le plat à four. mettez les petites courgettes dans le plat à four. ajouter les lamelles de plie dans les courgettes. saler,poivrer. le gruyère râpé dessus et les 1/2 olives vertes.
autour des courgettes dans le plat terminer les champignons,olives vertes.
mettre au four à 200°C = 20/30 minutes.
une fois cuit les courgettes farcies.
dressez vos 2 assiettes,servir ex:avec un riz chaud.
Sujet: Petites courgettes farcies au poisson en sauce 
Sam 14 Avr 2012, 10:45
